7 Mahlzeiten einfach und leicht Sommer zu bewahren

Ob das Sie auf Ihrem eigenen gewachsen sind, dass Sie bei dem örtlichen Bauern-Markt gekauft oder haben Sie aus der Fülle von Ihrem Nachbarn profitierten, steht außer Zweifel, die frisch geernteten Lebensmittel sind am besten. Haben Sie Fragen wie den Geschmack der Sonne erwärmten Tomaten zu halten für ein Abendessen im Winter? Wie die meisten der 8 Pfund zu machen (3,6 kg) Aprikosen neben der Straße einen Baum genommen hat? So sparen Sie Geld und essen besser als je zuvor? Lesen.

Pflaumen

Pflaumen wachsen gut in vielen Klimazonen; Sie sind hart, sie nicht bekommen, Krankheiten und Trockenheit tolerant. Sie sind auch leicht zu ernten und zu bewahren. Das vielseitigste Verfahren ist das Einfrieren. 1) Mit einem Schälmesser, schneiden um den Knochen 2) Entfernen Sie die Knochen 3) Setzen Sie sie in Gefrierbeutel, Tag und einfrieren 4) genießen Pflaumen Kuchen, in Marmelade, in Puddings, Shakes etc. das ganze Jahr über.

maiz

Für seinen Geschmack und Nährstoffe, ist gefrorener Mai viel höher als Konserven. Und während des Höhepunktes der Saison, kann eine Ähre ein paar Cent kosten. Nehmen Sie diesen August mit lokalen Bauern einzudecken. Sie fühlen sich dankbar. 1) Peel Mais 2) Füllen Sie einen Topf mit Wasser und Maiskolben 3) Kochen Sie die Art und Weise Sie bevorzugen (besser Aufenthalt zum Kräuter ungekochten auch) 4) eine Bundt budinera Nehmen legt das Ende cob in das Loch und schneiden sie die Körner 5) Lose, reicht Maiskörner auf einem Backen und Einfrieren (dies wird sie mit einem Spatel in einen Sack machen werden die Körner getrennt) 6) einmal eingefroren, platzieren Gefrierschrank, markieren sie und gefriert.

Pfirsiche

Das Verfahren ist wie Pflaumen 1) mit einem scharfen Schälmesser, um den Knochen schneiden. 2) Entfernen Sie den Knochen 3) Chargen, Obst erstreckt sich in einem Backen und Einfrieren 4) Sobald gefroren, legen Sie sie mit einem Spatel in Gefrierbeutel, beschriften und einfrieren. 4) Gefrorene Pfirsiche schmecken, wenn descongelas, Sie mit Honig Schritt auf und servieren über Eis oder Pfannkuchen.

Tomaten

Tomaten repräsentieren den Geschmack des Sommers! Diese können in Saucen hergestellt werden können oder ganze aber der einfachste Weg ist, sie zu braten und sie einzufrieren. Darüber hinaus ist der entwässerte Geschmack unvergleichlich. 1) Für dieses Verfahren kleine Tomaten sind besser, als die Kirsche. 2) Schneiden Sie sie in der Mitte und legte sie auf eine gefettete Ofenplatte, zerschneiden die Hälfte. 3) Condiméntalos Salz und Olivenöl. Wenn Sie möchten, können Sie Oregano, Basilikum und Zitrone oder Pfeffer hinzufügen. 4) Backen bei 225 ° F (107 ° C) für 3 bis 4 Stunden. 5) Marvel an seinem Geschmack. Diese werden rehydrieren leicht in Soßen und Suppen. Sie sind ideal für mit Cracker und Käse oder geschreddert auf Salate oder Eier essen.

collards

Collards sind ein beliebtes Supernahrungsmittel in diesen Tagen, und es ist auf diese Weise natürlich. Mit hohem Vitamin B6, Ballaststoffe, Kalzium, Kalium, Vitamin E, Vitamin B12, Eisen, Magnesium, Vitamin B1, Omega-3-Fettsäuren, Phosphor, Proteine, Folsäure, Niacin und weiß auch sehr gut. Es gibt viele Möglichkeiten, um eine reiche Ernte des Sommers zu halten und das Pesto ist die beste überhaupt. Ermöglicht es Ihnen, Spinat oder Rucola leicht zu ersetzen. 4 Tassen cabbage 1 Lauch geschnittenen 1/2 Tasse Muttern (Pinienkernen, Mandeln nuts) 1/4 Tasse extra natives Olivenöl 1/2 Tasse geriebene Parmesan 1/2 Teelöffel Salz 5 Gewürznelken Knoblauch

1) Alle Zutaten in einer Küchenmaschine und písalos 2) Unmittelbar sie auf einem Tablett von Eiswürfeln legen und einfrieren 3) Entfernen Sie die Inhalte von Eiswürfeln und in Flaschen oder Gefrierbeutel stecken, beschriften und einfrieren 4 ) wissen Sie wunderbar in Suppen, Soßen und Salate.

Äpfel

Wissen Sie, dass Sie nicht über die Äpfel schälen müssen Apfelmus machen? Es ist wahr. Sie entfernen Sie einfach das Herz, schneiden Koch und bereit sein wird. Sie können in den Gefrierschrank Gläsern oder Dosen setzt direkt für 20 Minuten, um die Gläser in einem kochenden Wasserbad stellen.

Kirschen

Das wie andere Steinobst oben erwähnt, kann einfach den Knochen entfernen und einfrieren. Kirschen sind ein wenig komplizierter wegen der Größe der Knochen. Wenn Sie nicht über eine dehuesador haben, trennt nur den Brei mit den Händen, sie zu entfernen. Knochen Kirschen 2 1 Setzen Sie sie in Gefrierbeutel, so dass jeder eine Menge von fünf Tassen enthält und sie einen Kuchen im Winter bekommen.