Cranberry Brot und Zucchini

Mögen Sie Cranberry Brot und Zucchini? Legen Sie Ihre Angst backen Brot beiseite und bereiten dieses Rezept mit frischen Zucchini und Heidelbeeren. Es ist so einfach, dass praktisch unfehlbar ist. Es enthält keine Hefe oder Lockerungs Techniken müssen angewendet werden, um Ihnen eine Menge Zeit verlieren. Alles, was Sie tun müssen, ist mischen und ein paar Zutaten backen ein absolut köstlichen Kuchen zu schaffen.

Was Sie brauchen

** - 1 Ei

  • 1/3 Tasse Zucker

  • 1/4 Tasse griechischer Joghurt gemeinsame

  • 1/4 Schale Kokosnußöl

  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • 1 Tasse und 3 Esslöffel Allzweckmehl

  • 1/2 Teelöffel Backpulver

  • 1/2 Teelöffel Salz

  • 1 Becher geschreddert Zucchini

  • 1 Tasse frische oder gefrorene Heidelbeeren

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Schritt 1: die feuchten Zutaten kombinieren

Legen Sie alle feuchten Zutaten in eine Schüssel geben und rühren, bis sie homogen.

Schritt 2: Die trockenen Zutaten hinzufügen

Fügen Sie eine Tasse Mehl, Treibmittel und Salz. Rühren, bis gemischt, aber auch nicht.

Schritt 3: Die Zucchini hinzufügen

Fügen Sie die Zucchini und rührt nur ein Tischchen bis verbunden.

Tipp: Im Gegensatz zu den meisten Rezepten brauchen keine überschüssige Flüssigkeit ablaufen oder abtropfen lassen diese Zucchini Brot herzustellen. Ganz gleich, ob müssen Sie kochen!

Schritt 4: Abdeckung Heidelbeeren mit Mehl

Mischen Sie die Heidelbeeren mit den restlichen drei Esslöffel Mehl, bis sie vollständig bedeckt sind.

5. Schritt: die Massen Heidelbeeren Binden

Es beinhaltet Heidelbeeren auf den Teig und rühren, bis incorporate aber nicht viel.

Schritt 6:

Fett Laibwanne 3 x 5 Zoll (7,6 x 12,7 cm) und Stoffübergang. Backen bei 350 Grad Fahrenheit (176 ° C) für 50 bis 60 Minuten, bis sie goldbraun sind an den Rändern übernehmen und ist mitten bereit. Dann entfernen Sie die Pfanne aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen auf einem Gestell für 15 Minuten vor dem Schneiden. Servieren und Genießen!