Der Unterschied zwischen Vereisung und Schlagsahne Butter

Ein weichen, feuchten Kuchen sind herzhaft und lecker, aber die meisten von uns erinnern, was ist süß und cremig Abdeckung. Ob Sie es selbst tun oder es im Supermarkt kaufen, fügt Glasur Stil und Fantasie Kuchen. Frosting (Eis- oder Schlag) Sahne und Butter sind zwei der häufigsten Wege, um einen Kuchen zu dekorieren, und obwohl sie ähnlich sind, gibt es eine wichtige Zutat, die die beiden unterscheidet.

glasiert

Icing ist eine einfache Mischung von Flüssigkeit (Zitronensaft, Ahornsirup, Kaffee oder Wasser) und Puderzucker. Weil es kein Protein (Eier, Butter) enthält, härtet die Glasur schneller und weiß süßer als die Buttercreme. Die Mattierung wird durch Einbringen von Luft in die Glasur mit einem Schneebesen oder Mixer mit eingebautem Schläger geschlagen. Smoothie Glasur ist leichter und einfacher zu verbreiten, aber nur trocknet hart.

Butter

Die Butter ist eine Art der Berichterstattung, die die meisten Bäckereien verwendet, wenn Kuchen dekorieren; Es ist eine Art von cremig und lecker Vereisung härtet leicht und dauert nur ein paar Tage. Es gibt mehrere Versionen von Buttercreme. Die einfachen oder amerikanische Schläge werden weiche Butter und Puderzucker auf die gewünschte Konsistenz hergestellt. Französisch Buttercreme trägt Eigelb, Sahne Butter verwendet italienischen heißen Sirup mit Eischnee, Butter und Sahne auf Basis Vanillesoße oder Vanillesoße Vanillesoße trägt. Unabhängig von der Technik, ist die gemeinsame Zutat Butter, die immer in das Produkt gepeitscht wird, das es eine Butter macht.

Smoothie Glasur gegen Buttercreme

Der grundlegende Unterschied ist, ob oder nicht Butter trägt. Dies macht die cremig, buttrig und kostspielig Deck, während das Weglassen eine süße und hart, wie ein Furnier Deck schafft. Viele Supermärkte verkaufen fertiges Gebäck Badezimmer und in Röhren verpackt und bieten zwei Varianten, die beide Glasur-Shake als Butter Cremes. Glaze Smoothie ist ein leichtes und flauschige Bade, bereit zu verbreiten, während die Buttercreme ist das, was der Name vermuten lässt. Wenn Sie Ihr Kuchen eine glatte oder cremige Abdeckung hat, wählen Sie immer die Buttercreme.

Tricks für Badezimmer Gebäck

Machen Sie ein luxuriöses Bad mit Ganache. In einem Topf Bad, erhitzte 2 Eßlöffel Butter und 3/4 Tasse Sahne zum Kochen, dann sofort Viertele 8 Unzen (228 Gramm) aus gehackter Zartbitterschokolade. Nach ein paar Minuten, wischen Sie die Creme und Schokolade zusammen, bis sie glänzen. Cupcakes in Ganache getaucht oder dekorativ einen Kuchen streuen. Nachdem die Ganache abkühlen, können Sie es mit einem Schneebesen schlagen, bis d Emano Flusen, um eine hellere Bad zu machen. Wenn Sie ein Bad im Supermarkt kaufen, und Sie mögen Ihren Geschmack erhöhen, fügt Orangenextrakt oder Mandeln, gehackte Erdbeeren oder Pistazien oder bátele Kaffeelikör. Dadurch ist eine einfache Möglichkeit, eine persönliche Note zu einem Bad im Supermarkt gekauft zu geben.