Diabetische Plätzchenrezept

Diabetiker können Desserts genießen, aber Sie müssen einige Änderungen machen ein traditionelles Plätzchenrezept in einer sicher für Menschen mit Diabetes zu konvertieren. Insbesondere sind diese Rezepte wenig Zucker oder ohne Zuckerzusatz. Granulierten Zuckerersatzstoffe helfen, sie im gleichen Verhältnis in den meisten Plätzchenrezepte zu ersetzen, um sie geeignet Diabetiker par zu machen.

Passt sich ein traditionelles Plätzchenrezept

Untersuchen Sie das Rezept und ersetzen den ganzen Zucker erforderlich mit granulierten Süßstoff wie Splenda oder gleich. Zuckerplätzchen sie auf eine gummiartige Struktur. Experimentieren Sie mit der Menge an Zucker in einem Rezept eine Testcharge vorbereitet. Backen Sie einen Stapel von Cookies ersetzen den ganzen Zucker Süßstoff und, wenn sie zu knackig sind, machen den nächsten Stapel ersetzt nur 50 Prozent der Kristallzucker mit Süßstoff. Fügen Sie einen Teelöffel Vanille-Extrakt mehr pro Tasse Zucker im Rezept ersetzt. Um Cookies ausreichend gebräunt, sprüht die Oberseite mit Kochspray vor dem Backen. Cookies steuert 3 bis 5 Minuten vor Ende der Garzeit im Rezept angegeben, um zu sehen, ob sie bereit sind.

Einfache Kokosnuss Cookies Ungebackene

Bate 8 Unzen (226 g) Frischkäse mit reduziertem Fettgehalt 2 Tassen Kokosraspeln und Pilling. Gekühlte in der Gefrierschrank für 2 Stunden. Um eine festliche Note zu geben, tauchen jede Kugel in geschmolzener dunkler Schokolade Kokosnuß und wieder in dem Gefrierschrank oder füge 1/2 Tasse Zartbitterschokolade (niedriger Zucker) in dem Teig mit Kokosnuß.

Zimtplätzchen

Bate 1 ganzes Ei 1 Esslöffel Hagua schaumig. Enthält 3 Teelöffel granulierte Süßstoff und 1 Teelöffel gemahlener Zimt. Als Option können Sie 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer und Zimt hinzufügen. Es enthält 3/4 Tasse Mehl. Form Cookies auf einer Platte von 2 ehre Flöhen (5 cm) abgetrennt. Backen 10 bis 12 Minuten bei 375 Grad (190 Grad C). Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie vollständig abkühlen lassen. Mischen von 4 Unzen (113 g), fettarmer Frischkäse mit 1/4 taa Ersatz granulierter Zucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt. Mit dieser Rahmkäse Mattierung und Zimtplätzchen bedecken, oder als Füllung zwischen zwei von ihnen.

Crunchy chocolate chip Baiser

Dies ist ein Beispiel für ein Rezept, das die Hälfte des ursprünglichen Zucker behalten muss die richtige Textur zu erreichen. Normalerweise Baiser Rezepte erfordern 1 Tasse Zucker. Dieses Rezept ersetzt die Hälfte Zuckerersatz. Zum Rezept zu machen, schlagen 2 Eiweiß mit 1 Teelöffel Vanilleextrakt bis leicht und schaumig. Wie Sie die Eier halten zu schlagen, fügen Sie 1/2 Tasse Zucker, 1 Esslöffel auf einmal. Weiter schlagen und enthält 1/2 Tasse granulierten Zuckerersatz, 1 EL zu einer Zeit. Schlagen, bis Spitzen bilden, wenn der Schläger und dient sostengas der Behälter nach unten gedreht. Es enthält 1/2 Tasse Zartbitterschokolade. Eßlöffel platziert auf ein Backblech und Backen bei 300 Grad (148 C) für 15 Minuten. Niedrigere Ofentemperatur auf 200 Grad (93 C) und Bake 1 Stunde und 45 Minuten. Vollständig abkühlen, bevor Sie dienen.