Entfernen von Gas Wachtelbohnen

Pintobohnen werden häufig in Rezepten für Chili und würzige Gerichte. Rosa und rote Bohnen haben eine ähnliche Geschmack Pinto-Bohnen, und drei Arten sind austauschbar in den meisten Rezepten. Bohnen sind schwer zu verdauen, wenn nicht erweichen vor dem Servieren. Einweichen erweicht und ermöglicht die Stärke erzeugen Gase während des Backprozesses zersetzt. Die Nährstoffe, die in den Prozess der Einweichen und Kochen verloren werden, sind minimal.

Anleitung

    Vorbereitung des ganze Nacht

  • 1

    Rinse Bohnen.

  • 2

    Überprüfen Sie die Bohnen und entfernen Sie diejenigen, die zerknittert, Steine ​​und ähnliche Ablagerungen.

  • 3

    Legen Sie die Bohnen in einen großen Topf geben. In 3 Tassen Wasser für jede Tasse Bohnen.

  • 4

    Pan in den Kühlschrank gestellt und lassen Bohnen werden für sechs bis acht Stunden durchtränkt.

  • 5

    Entfernen Sie die Pfanne aus dem Kühlschrank und belasten sie Bohnen.

  • 6

    Kochen Sie die Bohnen nach dem Rezept Anweisungen.

    schnell

  • 1

    Spülen Sie Bohnen und Bewertungen.

  • 2

    Legen Sie die Bohnen in einen großen Topf geben. In 3 Tassen Wasser für jede Tasse Bohnen.

  • 3

    Bohnen für 2 Minuten gekocht.

  • 4

    Entfernen Bohnen Feuer die Pfanne bedeckt und lassen Bohnen für eine Stunde einweichen.

  • 5

    Belasten Sie die Bohnen und kochen nach Rezept Richtungen.