Liste der Lebensmittel, die Vegetarier essen

Ein vegetarische Ernährung besteht aus Gruppen von Lebensmitteln von Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchten. Obwohl Vegetarier kein Fleisch, Fisch oder Geflügel essen, essen einige Eier und Milchprodukte. Ein häufiges Missverständnis über Vegetarismus ist, dass die Mahlzeiten hauptsächlich aus Salaten und Gemüse bestehen. Eine Vielzahl von Rezepten, die Vegetarier könnten attraktiv finden im Internet und vegetarischen Kochbücher zu finden. Es ist unmöglich, eine Liste aller Lebensmittel, Vegetarier sie essen zu machen. Jedoch kann die folgende Liste von Vorschlägen helfen ein paar leckere vegetarische Gerichte und ausgewogene zu schaffen.

Obst und Gemüse

Obst und Gemüse sind erkennbar Lebensmittel in einer vegetarischen Ernährung. Mehrere gemeinsamen in einem gemeinsamen Supermarkt gefunden Früchte sind Äpfel, Bananen, Pfirsiche, Birnen, Erdbeeren, Orangen und Ananas. Vegetarier, die Melonen genießen können auch Wassermelone, Honigmelone und Honigtau kaufen. Saisonale Früchte wie Papaya, Pflaumen, Kirschen, Kokosnüsse und Mangos, in der Regel in einem Bauernmarkt gefunden. Einige Blattgemüse essen Vegetarier sind Salat, Kohl, Kohl und Collard. Zwei eiweißreiche Gemüse sind Spinat und Brokkoli; Pilze sind das einzige Gemüse, die eine Quelle für Vitamin D. Anderer Gemüse liefern sind Avocados, Tomaten, Kürbis, Auberginen, Okra, Spargel, Artischocken und Zucchini.

Fleischersatz und Gemüse

Protein ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung einer Person. Da Vegetarier Fleisch nicht essen, ist es wichtig, andere Lebensmittel zu essen, die reich an Protein sind. Weizengluten und Tofu, auch genannt Seitan, Fleischersatz ist reich an Eiweiß. Soja ist eine Hülsenfrucht, die einen hohen Proteingehalt hat. Bohnen, wie schwarze Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Niere, Pinto-Bohnen, weiße Bohnen und Erbsen sind auch als High-Protein-Leguminosen eingestuft.

Brot und Getreide Gerichte

Wenn sie richtig vorbereitet, sind Getreidegerichte gesund und vegetarische Gerichte ergänzen. Einige dieser Gerichte sind Wildreis, Couscous, Ramen, Taboulé, Falafel und verschiedene Pasta. Brotsorten, wie zum Beispiel Maisbrot, Focaccia Brot, Fladenbrot, Kekse, Donuts und Französisch Brot auch die vegetarischen Mahlzeiten ergänzen. Brote aus Weizen, Roggen, Quinoa und Bulgur sind reich an Vitamin B, Zink und Ballaststoffe.

Snacks und Nüsse

Gesunde vegetarische Snacks gehören Brezeln, Tortillachips, Cracker und Nüsse. Nüsse sind ein gesunder Snack, vor allem, weil sie die notwendigen Nährstoffe, die sie brauchen Vegetarier bieten. Einige Nüsse enthalten Zink, Vitamin E und Omega-3-Fettsäuren sind Nüsse, Cashew-Nüsse, Erdnüsse und Nüsse Brasilien. Pekannüsse und Mandeln liefern Kalzium. Essen Sie eine volle Portion Nüsse pro Tag dem Körper die Menge an gesättigtem Fett, die Sie benötigen; die Portionsgröße variiert je nach der Art von Muttern. Essen Nüsse macht Sie fühlen sich weniger hungrig, und wie das macht Sie weniger essen, hilft Ihnen, Gewicht langfristig zu verlieren.

Milchprodukte

Vegetarier, die Eier und Milchprodukte wie Käse und Milch essen, werden genannt ovolactovegetarianos. Viele Vegetarier genießen trinken Milch, essen Eier, Joghurt und Käse, aber wollen Ersatz Tiere verwenden. Einige Milchersatzstoffe sind Reismilch, Sojamilch und Mandelmilch; Ersatz Käse und Joghurt werden aus diesen Milchprodukten hergestellt. Keine vegetarischen Ersatz für Eier, obwohl Marken wie Best Eggland der und vermarkten ihre Produkte Ernte Vegetarisch Ei für Vegetarier. Vegetarians Eier sind Bio-Eier auf Bio aufgrund genannt, bezieht sich darauf, wie die Hühner gefüttert wurden, das heißt, natürliche und vegetarische Kost, und ohne erhielten Hormone oder Antibiotika zu haben.