Verhindern von Bananen auf einem Kuchen Verdunkelung

Die Banane Sahnetorte und andere Rezepte, die Früchte dieser Sorte sind leckere Desserts Scheiben schneiden. Allerdings Bananenscheiben im Spiel können auf einem oder zwei Tage braun und schleimig drehen. Wenn jede Frucht in Scheiben geschnitten und in Kontakt mit Sauerstoff, insbesondere Bananen, beginnt sie braun zu nehmen und schneller zu zersetzen. Um feste Scheiben und frische Bananen zu halten, ein paar einfache Techniken folgen.

Anleitung

  • 1

    Schneiden Sie jede Banane in der Breite, so dass jede Scheibe eine Keilform aufweist. In einer kleinen Schüssel, gießen Sie drei oder vier Esslöffel Zitronensaft, Kalk oder orange. Platzieren Sie jede Scheibe auf einer Platte oder ein Schneidebrett und verwendet eine basting Bürste beiden Seiten zu bedecken. Sauren Zitrussaft hilft Frische Banane bewahren verhindert Sauerstoff einen Prozess der Zersetzung einzuleiten. Bananen sind bereit für Sie in Ihren Kuchen verwenden und sollten für einen Zeitraum von höchstens vier oder fünf Tage frisch gehalten werden.

  • 2

    Spray zwei oder drei Teelöffel Ascorbinsäure oder Vitamin C-Pulver auf Bananen, bevor Sie Ihren Kuchen hinzufügen. Ascorbinsäure schützt sie in der gleichen Weise wie Zitronensaft oder Kalk und frische Bananen bis zu fünf Tage halten.

  • 3

    Schneiden Sie jede Banane in der Hälfte der Länge einmal anstelle von keilförmigen Scheiben. Platzieren Sie jede Scheibe auf dem Tortenboden Banane mit geschnittener Seite nach unten. Je öfter eine Banane mehr Möglichkeiten schneiden es, dass Sauerstoff die Frucht erreicht und den Zersetzungsprozess starten. Wenn Sie Bananen setzen mit den Seiten nach unten geschnitten Sie sie, weil die Kruste wirkt als Dichtung frisch zu halten, die sie vor Fäulnis schützt. Diese Frucht sollte für etwa fünf Tage permanecerse frisch.

Tipps und Warnungen

  • Verwenden Sie Bananen gelb vor dem letzten Tag drehen.