Wie bistecca alla fiorentina kochen

Räder Florentiner Steak sind eine dekorative und köstliche Mahlzeiten für Feste und besondere Abendessen Gericht. Köche können Sie Ihre Gäste mit einem schmackhaften Gericht, beeindrucken, die leichter herzustellen ist, als es scheint. Die Schale wird mit Rock Steak und Spinat hergestellt. Schlagen ihn, welcher Teil des Prozesses ist, erweichen Sie das Fleisch aufgrund der Klopfen Aktion, die das Bindegewebe bricht. ein gutes Aussehen und Geschmack, Fleisch Räder bieten auch Nährwert Nicht nur wir haben. Spinat ist eine gute Quelle für Eisen, Ballaststoffe und Folsäure.

Anleitung

  • 1

    Legen Sie das Steak auf einem Schneidebrett und trifft den Fleischklopfer, bis es 1/4 (0,64 cm) dick.

  • 2

    Koch Spinat nach Packungsanweisung.

  • 3

    Ablassen gekocht Spinat, quetschen überschüssige Flüssigkeit und in einer großen Schüssel geben.

  • 4

    Fügen Sie das Eiweiß, Mozzarella geriebener Käse, Basilikum, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer in die Schüssel. Alle Zutaten mit einem Löffel.

  • 5

    Setzen Sie die Mischung Spinat und Käse auf einer Seite des Körpers, die Oberfläche vollständig bedecken.

  • 6

    Fleisch aufgerollt fest, die an einem Ende beginnend und fort mit den anderen. Sicherstellen, dass die Füllung im Innern.

  • 7

    Meatloaf bindet ein Seil zu sichern.

  • 8

    Ofen vorheizen auf 350 Grad Fahrenheit (176 ° C).

  • 9

    Spray eine Backform 9 x 13 Zoll (22 33 cm) mit einem kleinen Ölspray.

  • 10

    Platzieren Sie die gewickelter in dem Behälter und mit Folie abdecken.

  • 11

    Stellen Sie den Behälter im zentralen Ofenrost und Backen Fleisch 1 1/2 bis 2 Stunden oder bis das Fleisch zart.

  • 12

    Nehmen Hackbraten Ofen, entfernt die Zeichenfolge und in Stücke geschnitten, von 1 bis 2 Zoll (2,54 bis 5 cm) breit ist, die Räder zu schaffen.