Wie den Geschmack von Gewürznelken in einem Eintopf erweichen

Gewürze und Kräuter können gefährliche Waffen in der Küche sein. Sie können die meisten fade Gericht in ein Meisterwerk verwandeln und große Gerichte Katastrophe machen, wenn nicht richtig aufgenommen. Fügen Sie zu viel von jedem Gewürz kann ein Gericht ruinieren, vor allem mit starken Aromen wie Nelken. Zu viel bestimmter Gewürze werden die anderen Aromen der Schale machen werden gelöscht. Um einen Eintopf zu scharf zu beheben, ist die beste Methode ist, um die Lautstärke zu erhöhen.

Anleitung

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    In mehreren der anderen Zutaten. Der beste Weg, um den Geschmack von etwas weicher zu machen ist mehr der anderen Bestandteile in der Rezeptur hinzuzufügen. In einem Eintopf, betrachtet mehr Tomaten oder anderes Gemüse hinzufügen, erhöhen die Menge der Brühe, Gemüse mehr Karotten und stärker als Zwiebeln und Knoblaucharoma. Erhöhen Sie die Lautstärke von Eintopf den Geschmack von Gewürznelken verteilt aussehen weniger intensiv.

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    Gleicht die Gewürze. Wenn Sie zu viel von einer starken Würze hinzugefügt haben, equilíbrala Zugabe von mehr als einem weiteren starken Gewürzen. Je nach Geschmack Basis der Eintopf, kämpft Nelke Hinzufügen Gewürze wie Paprika gleich stark, Ingwer, Zimt, Kümmel, würzig Paprika oder Zitronenpfeffer.

  • 3

    Es enthält Sahne oder Milchbestandteile. Milchprodukte werden oft verwendet, um die Gewürze in der asiatischen und indischen stark gewürzten Speisen zu erweichen und auch wenn die Gewürznelken sind kein starkes Gewürz betrachtet, können mit dem Zusatz eines Milchbasis erweicht werden. Je nach Art Eintopf, Milch kann nicht geeignet sein. Wenn jedoch die Gewürznelken die Schale ist ungenießbar machen, Milchprodukte sind eine gute Wahl. Fügen Sie 1 Tasse Milch oder Sahne, Joghurt, saure Sahne oder was auch immer Sie zur Hand haben. In Milch wird auch zu verbreiten das Aroma von Nelken helfen.

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    In Honig oder andere süße Substanzen, die die Würze balancieren. Viele Köche Zucker oder Honig zu würzigen Speisen. In 1/4 Tasse zu beginnen und den Geschmack anpassen oder fügen Sie mehr nach dem Test. Wenn Sie keinen Honig haben, Zucker oder braunen Zucker, um zu versuchen, den Geschmack von Gewürznelken zu erweichen.

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    Entfernen Sie die Nelken. Um zu vermeiden, mehr Geschmack zu geben, entfernen Sie die Nägel, wenn Sie merken, Sie sind zu stark. Dies kann nur geschehen, wenn ganze Nelken anstelle von Pulver verwendet werden.