Wie ein Hamburger kochen gedämpft

Obwohl häufig in erster Linie mit der Anlage verbunden ist, kann das Verfahren von Dämpfen mit jeder Art von Lebensmitteln verwendet wird, nach der Ernährung Spezialisten Evelyn Crayton Alabama Cooperative Extension-System (Alabama Cooperative Extension.) Steaming erlaubt dass Lebensmittel, die meisten Nährstoffe behalten, beseitigt die Notwendigkeit für Öle oder andere Fette zum Kochen und Kochen die Möglichkeit, anderen Produkt reduziert. Das Verfahren ist für gedämpfte Hamburger geeignet, weil es Kochzeit reduziert und erzeugt ein saftiges Rindfleisch Medaillon.

Anleitung

  • 1

    Waschen und trocknen auch zwei leere Dosen Thunfisch 6 Unzen (170 Gramm).

  • 2

    Seasoned 6 Unzen (170 Gramm) mageres Hackfleisch mit Salz, Pfeffer oder andere Gewürze Ihrer Wahl. Gefüllt mit Fleisch eine der Dosen. Füllen Sie die andere Hälfte mit Konserven Käse Ihrer Wahl.

  • 3

    1 Inch (2,5 Zentimeter) von Wasser in dem Boden einer Doppelkessel. Stellen Sie den Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze, bis das Wasser zu kochen beginnt.

  • 4

    Setzen Sie Thunfischdosen auf der Doppel-Kessel. Setzen Sie den Deckel auf dem Topf und kocht das Fleisch gedämpft, bis sie gründlich gekocht, etwa fünf Minuten.

  • 5

    Entfernen Sie den Doppel-Kessel vom Herd nehmen.

  • 6

    Legen Sie Rindfleisch Medaillon auf einem Hamburger-Brötchen und Käse übergossen. Seasoned Burger mit Zutaten Ihrer Wahl.

Tipps und Warnungen

  • Hackfleisch sollte auf eine Mindesttemperatur von 160 Grad Fahrenheit (70 Grad Celsius) gekocht werden, wie von der United States Department of Agriculture (US Department of Agriculture) ausgedrückt.