Wie ein Schweinelende Rippen kochen

Ein Schweinelende mit Rippen ist ideal für einen besonderen Anlass zu dienen oder wenn Sie wollen eine köstliche Mahlzeit Teller voller Saft und Aroma genießen. Dieses Stück gewürzt Schweinefleisch, dann backen sie bis zur Perfektion kochen. Wenn Sie fertig sind, können Sie das Fleisch in einzelne Scheiben schneiden zu dienen. Im Allgemeinen ist dies Braten vier bis fünf Pfund (1,8 bis 2,2 kg) etwa und benötigen etwa zwei Stunden zu backen.

Anleitung

  • 1

    Lassen Sie stehen Ihren Braten auf dem Tresen für etwa 45 Minuten.

  • 2

    Ofen vorheizen auf 350 Grad (177 ° C).

  • 3

    Verbreiten Sie Dijon-Senf über den Schweinebraten.

  • 4

    Die verbleibende Gewürzmischung bestreuen und die Mischung der ganzen Braten reiben.

  • 5

    Erhitzen Sie das Olivenöl in der Pfanne auf mittlere Hitze.

  • 6

    Legen Sie das Fleisch in der Pfanne geben und braun beidseitig für etwa drei Minuten jeweils den Fleischsaft zu versiegeln.

  • 7

    Zeigen Sie mit Schweinebraten Bräter und legen Sie die Pfanne in den Ofen.

  • 8

    Backen Sie die Schweinebraten im Ofen für etwa zwei Stunden oder bis gekocht. Es wird bereit sein, wenn das Fleisch 150 Grad Fahrenheit (65 ° C) erreicht. Verwenden Sie den Fleischsaft die Braten alle zwanzig Minuten zu befeuchten.

Tipps und Warnungen

  • Braten stehen lassen, mit einer Folie abgedeckt, für 20 Minuten nach dem aus dem Ofen zu entfernen.