Wie Hähnchenflügel in einem Dampfkochtopf zum Kochen

Ein Dampfkochtopf kann ein klassisches Küchenwerkzeug betrachtet werden, sondern ist eine vielseitige Ergänzung der modernen Küche, die Zeit spart. Dieser abgedichtete Topf Kondensatableiter, baut Druck (gemessen in Pfund pro Quadratinch [psi]), was wiederum die Temperatur innerhalb der gleichen anhebt. Wenn bei höherer Temperatur kocht, wird die Garzeit für Lebensmittel aus Gemüse-Eintopf bis deutlich reduziert. Druckkocher kann schnell verwendet werden, um leckere Hähnchenflügel zu kochen, die für jede Sauce bereit sind, den Sie abdecken wollen.

Anleitung

  • 1

    Spülen und Würzen von Hähnchenflügel, wie Sie möchten.

  • 2

    Legen Sie Flügel und Hühnerbrühe im Schnellkochtopf. Schließen Sie es und legen Sie es auf dem Herd.

  • 3

    Leuchtet den Brenner und Kochen, bis der Dampfkochtopf 15 psi erreicht. Hitze reduziert das Niveau von psi zu halten. Küche vier bis sechs Minuten.

  • 4

    Vom Herd nehmen und den Druckabfall lassen. Öffnen Topf erst nach dem Druck hat 0 psi erreicht.

Tipps und Warnungen

  • Erhöht die Garzeit in größeren Höhen zu 2.000 Fuß (600 m) über dem Meeresspiegel. Fügt 5 Prozent der Garzeit pro 1000 wegen (300 m) oberhalb dieser Höhe. Für Druck-Herd weniger psi, die Erhöhung der Garzeit. Beenden Sie Ihre Hühnerflügel auf dem Grill oder im Ofen, wenn Sie mehr knackig und schmackhaft zu wollen. Bedecken Sie Ihre Flügel mit Büffel Soße, Grillen oder Teriyaki, wenn Sie mehr Geschmack wollen.
  • Druck-Herd kann gefährlich sein, wenn sie nicht richtig eingesetzt. Lesen Sie immer die Bedienungsanleitung, bevor Sie Ihren Herd verwenden. Level-Regler in psi hören, wenn das Sicherheitsventil pfeift, während der Herd verwenden. Dies zeigt, dass der Druck zu hoch ist und soll die Temperatur senken. Sie nicht den Dampfkochtopf öffnen, bis es 0 psi erreicht, da es zu Verletzungen führen kann. Die meisten modernen Druckkocher haben Sicherheitseinrichtungen, die den Deckel vor dem 0 psi verhindern öffnen. Sie nicht der Topf mehr als die Hälfte füllen. Das Essen dehnt sich unter Druck.