Wie Huhn Oberschenkel und Beine, um zu kochen

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hähnchenschenkel und Beine zu kochen, aber drei der am schnellsten und einfachsten sind gebacken, gekocht und gebraten. Jede dieser Methoden wird in einem einfachen Huhn führen, die in jedem Rezept verwendet werden können, die Sie wollen. Backen Sie das Huhn macht dieses leicht geröstet bleibt saftig. Gekochtes Huhn ist perfekt für die Herstellung Streifen zur Verwendung in Rezepten. Fry das Huhn macht eine klare, goldgelbe Kruste bildet sich auf der Außenseite.

Anleitung

    Backwaren

  • 1

    Ofen vorheizen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius).

  • 2

    Legen Sie die Oberschenkel und Beine des Huhns in einer Auflaufform und mit Olivenöl beträufeln.

  • 3

    Einölen gewürzt Huhn mit einer großzügigen Menge Salz und Pfeffer. Um Gewürz, platziert Zweige frischer Rosmarin auf Hähnchenstücke bestreichen und mit einem anderen etwas Olivenöl.

  • 4

    Bake Huhn für 35 Minuten oder bis Säfte laufen klar, wann mit einer Gabel durchbohrt.

    gekocht

  • 1

    Die Hähnchen Oberschenkel und Beine in einem großen Topf und fügen die Menge ausreicht, um den Damm um 1 inch (2,5 cm) Wasser.

  • 2

    Fügen Sie eine Handvoll Salz in den Topf und setzen das Wasser zum Kochen bringen.

  • 3

    Hitze reduzieren und kocht Huhn bei schwacher Hitze für 15 Minuten oder bis sie nicht mehr in der Mitte rosa.

    fritos

  • 1

    Trockene Oberschenkel und Beine des Huhns mit Papiertüchern. Saison mit einer großzügigen Menge Salz und Pfeffer. Sie können auch andere Gewürze wie Curry oder Mischung von Gewürzen, wie italienische Gewürz oder cajun verwenden.

  • 2

    2 EL Olivenöl in einer Pfanne von 12 Zoll (30 Zentimeter) und bei maximaler Temperatur gelegt, bis das Öl zu rauchen.

  • 3

    Legen Sie die Oberschenkel und Beine in der heißen Pfanne gewürzt. Crackle sollte sofort beginnen.

  • 4

    Lassen Sie das Huhn für 3 Minuten gekocht wird, und entfernen Sie sie. Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne geben und geringere Wärmemedium.

  • 5

    Simmer das Huhn für 4 Minuten oder bis Säfte laufen klar, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt.