Wie kann gedämpft Lachs

Dieser Artikel wird die nach Hause liefern kochen verschiedene Möglichkeiten der gedämpften Lachs, frisch und gefroren. Die meisten Techniken verwenden häufig in Häusern gefunden Elemente.

Anleitung

    Vaporisation Lachs zu Hause

  • 1

    Schneiden Lachs Abschnitte 6 Unzen (170 Gramm). Wenn Sie gefrorene descongélalos verwenden und tätschelte mit Papiertüchern trocken Schnitte. Entfernen Sie die Knochen und die verbleibende Haut. Aromatisierte Filets mit Salz koscher und zerdrückt Pfeffer. Beiseite.

  • 2

    In einer Pfanne 12 Zoll (30 Zentimeter), addiert 1 oder 1 1/2 Zoll (2,5 bis 3 cm) von Wasser. Dann legte sie in dem Ofen bei starken Hitze. Stellt sich eine flache Schale und ihn mit einer dünnen Schicht aus Olivenöl. Legen Lachs darauf und stellt die Schüssel in der Mitte der Pfanne. Er deckt den konkaven Deckel; Wenn der Deckel Lachs nicht abgedichtet ist, auch dient es eine andere Pfanne von der gleichen Größe umgedreht und auf die ursprüngliche Pfanne gegeben. Kochen Sie für 8 bis 10 Minuten. Entfernt den Deckel von der Pfanne und drücken Sie den Fisch. Sie sollten fest sein. Aus der Küche, entfernen Sie den Fisch und servieren.

  • 3

    Vaporize Bambus ist ein weiterer Weg, um einen gesunden Lachs zum Abendessen zu kochen. Eine Pfanne voll von 12 Zoll (30 Zentimeter) auf der Hälfte Wasser. Schalten Sie den Ofen bei starker Hitze. Bambusdämpfer sind in der Regel zwei Schichten und ein Deckel. In der ersten Schicht, Platz 2 oder 3 napa Kohlblätter, die Märkte Oriental Produkte zu finden, um eine Basis zu bilden. Legen Lachs auf sie und einige Scheiben frischer Ingwer. Platziert im unteren Fach Gemüse den Lachs zu begleiten. Setzen Sie die Kappe und verdampft um 10 bis 12 Minuten. Drücken Sie die Fische, bis sie fest fühlen. Entfernen und verwendet Sojasoße den Fisch und Gemüse zu decken.