Wie man geschälte Knoblauchzehen einfrieren

Knoblauch hält gut in trockenen Räumen, aber Einfrieren kann seine Lagerzeit noch verlängern. Abgetaut Knoblauch Zähne können nicht die gleiche Frische haben, die die natürliche gehalten, sondern sind für gekochte Gerichte noch geeignet. Das Einfrieren Methode hängt davon ab, was Sie vorhaben, Knoblauch zu verwenden. Knoblauchöl funktioniert gut in gebratenem Lebensmittel und Saucen, während die ganzen Knoblauchzehe bevorzugt sind in Rezepten erfordern ganz oder gehackten Knoblauch.

Anleitung

    Gefriergetrocknete Pakete

  • 1

    Die Knoblauchzehen schälen. Lassen Sie sie ganz oder in kleinere Stücke, wie Sie es wünschen.

  • 2

    Platzieren Sie die Zähne in einem Gefrierschrank Behälter. Sie sind besser als Glas, wie das Aroma von gehacktem Knoblauch kann den Geschmack von Lebensmitteln nächsten gespeicherten ändern.

  • 3

    Speichern Sie den verschlossenen Behälter in den Gefrierschrank. Gefrorene Knoblauch behält seinen Geschmack für bis zu einem Jahr.

    Freezing Öl

  • 1

    Mischen Sie einen Teil geschälte Knoblauch zwei Teile Olivenöl. Legen Sie in einer Küchenmaschine.

  • 2

    Püree Knoblauch und Öl, bis die Konsistenz nach Ihren Wünschen. Grind es bis glatt oder es verlässt Bits in dem Öl, wie Sie möchten.

  • 3

    Gießen Knoblauchpüree auf einen Gefrierschrank Behälter, so dass 1/2 Zoll (1,27 cm) Raum in dem Behälter. Versiegelt und eingefroren. Knoblauchöl nicht fest werden, einzufrieren.

Tipps und Warnungen

  • Die Köpfe von Knoblauch ungeschält auch gut einfrieren.
  • Schlägt die Köpfe von Knoblauch in zwei Gefrierbeutel, wenn Sie Glasgläser haben. Kunststoff-Doppelschicht-Hilfe verhindert Geruchsübertragung in ihrem Gefrierschrank.