Wie man Hähnchenspieße mit Ananas, Paprika und Zwiebeln Marinieren

Marinieren Huhn, Paprika und Ananas kabobs schafft eine lebendige und einfach zuzubereiten, ideal für die wärmeren Monate, wenn Gemüse der Saison sind. Die Marinade für Hähnchen, Paprika und Ananas-Spieße dient zwei Zwecken: neben Huhn zart, Gemüse Geschmack verleihen. Marina und Kochen Gemüse und getrennt Huhn, Huhn und Gemüse mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten gekocht und marinieren zusammen fördern Kreuzkontamination.

Anleitung

  • 1

    Kombinieren 1/2 Tasse Sojasoße, 1/4 Tasse Olivenöl, 2 EL gehackten Knoblauch, 2 Teelöffel frisch gehackter Rosmarin, Thymian 2 Teelöffel frisch gehackter, 2 Teelöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer und 1/2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer in eine Schüssel geben und setzen frisch gemahlener beiseite.

  • 2

    Platzieren vier ohne Knochen, Huhn ohne Haut, geschnitten in einen Zoll-Würfel (2,5 cm) in einem Nahrungsmittellagerbeutel mit Abdichtung. Die Hälfte der Marinade in der Tasche. Legen Sie die Tasche in eine Schüssel geben und auf dem unteren Regal des Kühlschranks. Marina Huhn für 12 Stunden, um den Beutel in der Hälfte der Marinierungsprozess drehen.

  • 3

    Mische drei grünen Paprika, roten Paprika und drei drei gelben Paprika, jeder Schnitt in Stücke von 1 „x 1“ (2,5 cm x 2,5 cm) in einer Schüssel. Die Hälfte der Ananas in Würfel schneiden in die Schüssel mit dem Paprika. Sie können auch 3 Tassen Ananasstücke in Dosen verwenden.

  • 4

    Legen Sie Paprika und Ananasstücke in einem verschließbaren Aufbewahrungstasche Essen und gießen restliche Marinade über sie. Legen Sie die Tasche in einer Platte und auf einem Regal über dem Huhn in den Kühlschrank stellen. Marinieren Gemüse zwei Stunden, drehen Sie den Beutel in der Hälfte der Marinierungsprozess.

  • 5

    Tränken 24 Holzspieße zehn Zoll (25 cm) in Wasser für 15 Minuten. Lassen Sie das Huhn mit Papiertüchern. Klicken drei Würfel aus Huhn, beabstandet ein Zoll (2,5 cm) in 12 Spieße.

  • 6

    Klicken Sie auf ein Stück Pfeffer jede Farbe auf einem Spieß, gefolgt von einem Stück Ananas und zweimal wiederholt. Fahren Sie mit dem Rest der Spieße.

  • 7

    Wärme Grill mittlere oder hohe Temperatur mit Deckel für 20 Minuten. Platz Spieße gegrilltes Gemüse.

  • 8

    Gemüsespieße Kochen für 8 Minuten, die jeweils alle zwei Minuten drehen. Nehmen Sie und legen Sie die Hähnchenspieße auf dem Grill.

  • 9

    Kochen Spieße für 12 Minuten jeweils alle zwei oder drei Minuten drehen. Steuert die Innentemperatur des Hühnerfleischthermometer in den dicksten Teil eingesetzt und gewährleistet sie bei 165 ° F (74 ° C) minimal ist.