Wie man würzige Hähnchenflügel rösten

Obwohl würzig gebratenes Huhn Flügel mit der Stadt Buffalo verbunden sind, behaupten viele Orte, um die besten würzig gegrillte Flügel in der Welt zu haben. Spicy Chicken Wings sind köstlich, wenn sie als Vorspeisen oder als Hauptgericht gebraten serviert. Je nach Wetterlage und Jahreszeit, Hühnerflügel auf dem Grill, Raucher oder Ofen gegart werden. Der Grundaufbau ist die gleiche für alle 3 Methoden, obwohl jeder seinen charakteristischen Geschmack hat. Sie können die folgenden Schritte folgen, wenn Sie würzige Hähnchenflügel wollen rösten.

Anleitung

  • 1

    Legen Sie Holzkohle in einer Hälfte des Gitters, die andere Hälfte leer lassen. Es deckt die Hälfte leer, mit einer Folie drippings zu sammeln.

  • 2

    Anzünden des Grills auf hohe Leistung, oder etwa 350 bis 375 Grad Fahrenheit (176,6 und 190,5 Grad Celsius) und Abdeckung.

  • 3

    Legen Sie eine Metallschale mit Barbecue-Sauce Ihrer Wahl auf der heißen Seite des Grills über die Kohlen Heizung zu starten.

  • 4

    Legen Sie die Hähnchenflügel in einer großen Schüssel und übergießen sie Erdnussöl oder Mais. Benutzen Sie Ihre Hände, die Flügel zu drehen, so dass sie gut beschichtet auf beiden Seiten.

  • 5

    Dews Flügel mit Ihrem Lieblingsgewürz würzigen Huhn, es ist in der Regel eine Kombination aus Paprika, Knoblauch, Peperoni, Salz und Pfeffer. Verwenden Sie Ihr eigenes Rezept oder die Zeit in einem Supermarkt kaufen.

  • 6

    Salsa bewegt sich über das Gitter, wo keine Kohlen und legen Sie die Hähnchenflügel auf dem Grill über Holzkohle mit einem Paar Pinzette aus Metall.

  • 7

    Küchenflügel vorsichtig bis Verdunkelung, etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite, je nach Größe. bewegen sie als nächstes mit indirekter Hitze, bis durch gekocht.

  • 8

    Hinzufügen 4 oder 5 Stücke von Hickory oder süßhülsenbaum bis etwa 2 Zoll (2,54 cm) zwischen den Kohlenstoff.

  • 9

    Legen Sie Hähnchenflügel auf Kohle, schließen Sie den Grill Deckel und lassen die Flügel und Sauce sie 45 Minuten bis 1 Stunde rauchen.

  • 10

    Er misst die Innentemperatur der größeren Flügel mit einem Thermometer Stiel. Wenn Sie 165 Grad Fahrenheit (73,8 Grad Celsius) erreichen, entfernen Sie das Huhn vom Grill und Platz auf einer großen Platte. Setzen Sie die Schüssel mit Soße in der Mitte und gießen Sie ein wenig auf den Flügeln.

Tipps und Warnungen

  • Würzig gegrillte Flügel sind köstlich Truthahn und manche sagen, sie sind sogar besser als die würzige Hähnchenflügel.
  • Waschen Sie Hühnerflügel vor dem Gebrauch, entfernen die Stiele der Federn und trocknen Sie sie mit Papiertüchern.
  • Nicht behandeln Utensilien nach rohem Hühnerfleisch zu berühren. Waschen Sie sich immer gründlich die Hände zuerst.
  • Alle Oberflächen, Platten und Utensilien mit einer Mischung aus einem Teil Chlorbleiche und neun Teilen Wasser zu schneiden.
  • Verwenden Sie Einweghandschuhe, wenn rohe Hühner Handhabung und sie nach Bedarf ändern.