Wie Pflaumen einzufrieren

Einfrieren von frischen Pflaumen ist eine einfache Möglichkeit, sie für eine spätere Verwendung zu speichern, vor allem, wenn Sie Glück haben, zusätzliche Früchte zu haben. Es ist ziemlich einfach zu tun, und der Prozess gibt Ihnen die Möglichkeit zu versüßen sie in Containern Auswahlen zu probieren und verpacken. Sobald gefroren, wird Pflaumen etwa 12 Monate dauern. Sie können für Rezepte von Kuchen und Gebäck verwendet werden, oder einfach können sie, um sie zu essen abgetaut werden. Sie werden ein willkommenes Geschenk sein, wenn frisches Obst begrenzt und teuer im Winter ist.

Anleitung

  • 1

    Gewaschen und getrocknet, Pflaumen. Schälen Sie sie, wenn Sie es wünschen. Entfernt die Frucht in der Mitte Knochen zu schneiden. Setzen Sie Zucker in einen Topf geben und Wasser. allmählich zum Sieden erhitzt unter Rühren erreichen den Zucker aufzulösen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

  • 2

    Fügen Sie den Zitronensaft. Setzen Sie Pflaumen Gefrierschrank Behälter und gießen Sie den gekühlten Sirup über sie. Verlassen 1/2 Zoll (12 mm 7) Platz auf der Oberseite für den Sirup während des Einfrierens zu erweitern.

  • 3

    Setzen Sie die Deckel auf Behälter. Tag sie mit dem Marker und steckt sie in der Gefrierschrank. Verwenden Sie sie erst nach einem Jahr.

Tipps und Warnungen

  • Pflaumen müssen reif sein, aber nicht matschig. Kurze Flecken. Der Zweck des Sirups ist die Frucht zu helfen, mit ihrer Farbe und Form, zu verhindern trocken und braun und fügen Süße zu. Durch Variation der Menge an Zucker im Sirup wird es leichter oder schwerer. Sie können Apfelsaft Sirup für weiße Traube ersetzen, wenn Sie es vorziehen. Vergessen Sie nicht, die Behälter mit dem Datum zu beschriften. Es ist leicht zu vergessen, wenn erstarrt.