Wie warm Tamales in einem Dampfer ohne Bad

Wenn Sie nicht über einen Dampfer haben, können Sie immer gedämpft Tamales mit beliebiger Konfiguration Kochutensilien vorbereiten können Sie die Tamales mit kochendem Wasser in einer Schüssel setzen und sie über dem Wasser zu halten. Die Menge an Zeit, die Dampf lassen, hängt von seiner Größe, aber viele sind in einer halben Stunde oder drei Viertelstunden lang gekocht.

Anleitung

    Verfahren Pasta Sieb

  • 1

    Setzen Sie Teig in einem Sieb für einen Topf groß genug, um es zu enthalten. Gießen Sie genug Wasser, um nur die Basis des Dampfers zu decken.

  • 2

    Legen Sie die Tamales im Sieb geben und den Topf.

  • 3

    Wärme Wasser zum Sieden, dann die Hitze reduzieren und ca. 30 Minuten köcheln lassen, oder bis Tamales aus den Abdeckungen getrennt werden und ihre Form behalten.

    Verfahren zum Gießen Maschendraht

  • 1

    Legen Sie ein Gitter gegossen in einem Topf groß genug, um es zu enthalten. Greift an der Kante des Netzes auf eine Seite des Topfes und Wasser Zoll (2,54 cm) an der Unterseite des Topfes gegossen.

  • 2

    Tamales platziert in dem Netz und der Topfdeckel.

  • 3

    Boil Wasser, senkt dann die Flamme und Kochen für 30 bis 45 Minuten, oder bis tamales fest genug sind, um die Folie zu entfernen.

    Verfahren Stäbchen

  • 1

    Legen Sie eine Handvoll von Stäbchen, um ein Netzwerk zu bilden, das das tamales auf dem Boden des Topfes unterstützen. Gießen von Wasser in den Topf, ein Inch (2,54 Zentimeter).

  • 2

    Legen Sie die Tamales auf Stäbchen und decken den Topf.

  • 3

    Man kocht das Wasser und dann die Flamme reduzieren. Kochen Sie für ca. 30 Minuten oder bis die Tamales sind fest genug, um die Schale zu werfen. Achten Sie darauf, Ihren Topf wieder Saison, wenn Sie fertig sind.

    Pan-Methode

  • 1

    Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F (204,44 ° C).

  • 2

    Gießen halben Zoll (1,27 Zentimeter) von Wasser am Boden einer Pfanne.

  • 3

    Zerknüllt ein Stück Aluminiumfolie und zerquetschen sie dann ein wenig, einen Träger zu schaffen, auf dem die Tamales auf der Wasserstand am Boden der Pfanne setzen können.

  • 4

    Tamales auf der Folie gelegt, dann decken die Pfanne mit einem weiteren Aluminium-Blatt Papier.

  • 5

    Koch für 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis die Tamales fest genug zu trennen sind sie von ihren Schalen.