Wie wird man den Essig Geschmack in Essen los

Essig ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln, wie Salate, Suppen, sautiert, Saucen und Marinaden verwendet. Während die meisten zubereitete Lebensmittel mit Essig nicht zu gewürzt sein wird, ist es ziemlich leicht, einen Fehler beim Kochen zu machen, vor allem, wenn es ein Rezept, mit dem Sie nicht vertraut sind, und Essig kann zu viel ein Gericht ruinieren sonst gut vorbereitet. Allerdings gibt es einige Möglichkeiten, den Essig Geschmack in Lebensmitteln in vielen Fällen zu reduzieren.

Anleitung

    Entfernen Sie den Essig Geschmack der Mahlzeiten

  • 1

    Lassen Sie weiterhin Lebensmittel bei möglichst niedriger Temperatur kochen, regelmäßig mit einem Holzlöffel umrühren. Da das Essen gekocht wird, Essig Säuren, die ihm seinen starken Geschmack geben wird reduziert. Versuchen Sie, die Lebensmittel alle paar Minuten, bis der Essig reduziert wird, Wasser oder Brühe feuchten Lebensmitteln zu halten, wenn nötig.

  • 2

    Fügen Sie eine kleine Menge von Tafelzucker des Rezept, Rühren und schmeckendes Essen jedes Mal, wenn Sie tun. Rezepte für kleine weniger als 2 Tassen, fügen Sie nur 1/4 Teelöffel auf einmal. Sie wollen nicht zu viel Zucker zu einem Rezept hinzuzufügen, die sie nicht benötigt wird.

  • 3

    Falten Sie das Rezept ohne Essig zum zweiten Mal hinzugefügt wird. Je nach Kochstufe, müssen Sie das fertige Produkt Hälften getrennt und kombinieren sie in eine größere Bühne vorzubereiten. Für Gegenstände, wie zum Beispiel ein Salat, wo Sie zu viel Essig zum Würzen verwendet, fügen Sie einfach mehr von den Zutaten des Salat und rühren wieder den Salat.

  • 4

    Verwenden Sie grob gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Würzen von Lebensmitteln anstelle von normalen schwarzem Pfeffer. Größerer Pfeffer hat einen intensiveren, wahrnehmbaren Geschmack, der die Säure im Essig Maske kann helfen.

  • 5

    Einweichen Nahrung, die 24 Stunden lang in einem luftdichten Behälter in Wasser mazeriert worden war, um das Wasser nach acht Stunden ändern. Wenn Sie Säure reduzieren müssen spülen schnell in kaltem Wasser Lebensmittel helfen kann, aber Einweichen ist die beste Methode.

  • 6

    Mit einem Sieb, setzen Sie entwässern diese Lebensmittel, wie zum Beispiel mit Essig gekleidet Salate, Essig, die durch die Nahrung für 60 Minuten nicht absorbiert wurde, Rühren regelmäßig Nahrung. Falls erforderlich, können Lebensmittel mit Papiertüchern getrocknet werden, bevor sie wieder zu mischen.