Sie werden mit den Vorteilen dieses Essen überrascht sein,

Heute möchte ich ein Grundnahrungsmittel in vielen Teilen der Welt Reis sprechen. Obwohl dies in Asien, viele Länder in Lateinamerika üblich sind sehr geschätzt.

Reis kommt in verschiedenen Farben, Formen und Größen noch meine schöne, die beliebtesten sind weiß und brauner Reis. In der Tat ist weißer Reis die meisten Menschen braunen Reis konsumieren, sondern es viele Anhänger zu gewinnen, weil zweifellos hat damit begonnen, eine gesündere Wahl.

In diesem Raum werde ich Ihnen sagen, die Vorteile beider Klassen, sondern auch Nachteile eines jeden. Lesen Sie sorgfältig, weil die heutigen Informationssicherheit Ich werde Ihnen sagen, wichtige Entscheidungen für Ihr Essen machen und damit Ihr Leben.

Reis besteht fast ausschließlich aus Kohlenhydraten, Proteinen und kleinen Mengen praktisch kein Fett.

Aber wie Sie jede Art von Reis wissen hat seine Besonderheit:

  • Brauner Reis ist ein Vollkorn, bedeutet dies, dass alle Teile des Korns enthält, einschließlich Faser Kleie, Keime, Vitamine, Mineralien und Nahrungs Endosperm reich an Kohlenhydraten.
  • Inzwischen weiß Reiskleie und Keim am Anfang ist, haben wir bereits in der Raffination gefangen, ihm einige wichtige Nährstoffe und machen eine stark verarbeitete Lebensmittel zu verlassen.
  • Brauner Reis hat einen großen Vorteil gegenüber der weißen Reis, wenn es darum geht, Inhalte Nährstoffe. Dies hat mehr Ballaststoffe und Antioxidantien, sowie viel wichtige Vitamine und Mineralien. Weißer Reis ist eine Quelle von „leeren“ Kalorien und Kohlenhydrate, mit sehr wenigen essentiellen Nährstoffen.
  • Sucht 100 Gramm oder 3,5 Unzen gekochten braunen Reis liefert 1,8 Gramm Ballaststoffe, während 100 g weißen Reis nur 0,4 Gramm Ballaststoffe zur Verfügung gestellt.

Wenn wir Vitamine und Mineralstoffe zu vergleichen, wäre es so etwas wie:

  • Brauner Reis hat 6% Thiamin, während weiße 1%
  • Das Integral über 8% Niacin von weißem hat 2%
  • Apropos Vitamin B6, brauner Reis enthält 7% statt Weiß 5%
  • Mangan Integral 45% und 24% weiß
  • Ein wichtiger Unterschied können wir in Magnesium sehen, während brauner Reis ein 11% weiß nur annähernd 3% hat
  • In Bezug auf Phosphor, enthält, brauner Reis 8%, während weiße ein 4% erreicht

Beginnen wir die Vorteile sprechen über ...

1. Brauner Reis ist reich an Magnesium und Ballaststoffe, die die Blutzuckerspiegel kontrollieren helfen. Forschung sagt, dass regelmäßig brauner Reis hilft Zuckerspiegel im Blut und senkt das Risiko von Typ-2-Diabetes zu konsumieren.

Eine Studie fand heraus, dass Frauen, die Vollkornprodukte häufig gegessen hatten eine 31% geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes als diejenigen, die Vollkornprodukte aßen.

Und es gerade genug, weißen Reis mit braunem Reis zu ersetzen, die Menge an Zucker im Blut und das Risiko von Diabetes zu verringern verringert. Ob Sie es glauben oder nicht, die weißen Reis hat mit Diabetes in Verbindung gebracht worden, weil sie einen hohen glykämischen Index sind.

2. Brauner Reis enthält Lignane, Pflanzenstoffe, die gegen Herzkrankheiten schützen können. Lignane reduziert die Menge an Fett im Blut, Blutdruck zu regulieren und Entzündungen in den Arterien reduzieren.

3. Ganze Körner wie brauner Reis kann Gesamt-Cholesterin und schlechte Cholesterin senken, HDL-Cholesterin als gute Cholesterin bekannt zu erhöhen.

4.Die braun Reiskleie enthält viele starke Antioxidantien. Studien zeigen, dass aufgrund ihrer Antioxidansniveaus, kann es chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen und Krebs verhindern helfen.

5. Darüber hinaus zeigen Studien auch, dass brauner Reis Blut Antioxidansniveaus bei übergewichtigen Frauen erhöhen helfen kann.

6. Essen brauner Reis statt weiß auch das Gewicht deutlich reduzieren kann, BMI und Taillenumfang und Hüften. Die Forscher fanden heraus, dass während die Menschen mehr Vollkorn Menschen essen, ihr Körpergewicht senken.

Gehen Sie jetzt zu cons ...

  • Brauner Reis hat anti-Nährstoffe, Pflanzenstoffe, die unser Körper die Fähigkeit, bestimmte Nährstoffe zu absorbieren, reduzieren kann, die Phytinsäure oder Phytat ist in dieser Nahrung zu finden ist.
  • Obwohl es einige gesundheitliche Vorteile bieten, wie Phytinsäure erwähnt können Sie die Fähigkeit unseres Körpers zu reduzieren, um Eisen und Zink zu absorbieren.
    Laut Studien, langfristige, essen Phytinsäure mit den meisten Mahlzeiten können in Mineralien mangelhaft sein können. Dies ist jedoch sehr unwahrscheinlich, dass Menschen, die eine abwechslungsreiche Ernährung essen.
  • Wenn alles, was wir wissen sollten, ist, dass brauner Reis mehr Arsen als weißer Reis hat aber das sollte kein Problem sein, wenn wir Reis in Maßen essen und haben eine abwechslungsreiche Ernährung, die reich an Nährstoffen.

Wenn Sie viel Reis essen, aufgepasst! Wir müssen Wege finden, um sie zu ersetzen und verbrauchen das Mindeste, was wir können.


Und Sie, welche Art von Reis essen Sie? Wenn Sie mich fragen, was meine Empfehlung ist, braunen Reis zu konsumieren, weil es die beste Wahl für Qualität und Nutzen für die Gesundheit ist.

Das Wichtigste ist, dass Sie eine gesunde Ernährung nehmen, nicht missbrauchen dieses Kohlenhydrat und tun genug Übung täglich

Haben Sie das? Sag mir, wie Sie Reis vorbereiten und was ist Ihr Lieblingsessen mit ihm.

In meinem instagram können Sie reich und Spaß Rezepte gerecht zu werden, und wenn Sie wissen wollen, wie braunen Reis kochen. Außerdem lade ich Sie mein Buch mit Ingrid Macher Cocinando Get Fit zu wissen, wo Sie 120 Rezepte zum Kochen immer wieder langweilig Gerichte finden.