Eine Liste der Ausgaben ein Restaurant von Grund auf neu zu starten

Ab beinhaltet ein Restaurant eine große Investition von Zeit und Geld. Beginnen Sie mit einer sorgfältigen Plan wird den Prozess vereinfachen. Sie müssen die grundlegenden Ausgaben zu überprüfen, die meisten Restaurants haben, sowie spezifisch Kosten für die Art von Restaurant Sie öffnen möchten.

Immobilien

Kauf einer Immobilie für Ihr Restaurant wahrscheinlich die größt anfänglich Kosten sein. Einige Restaurantbesitzer beginnen mit dem Kauf einer bestehenden Anlage. Andere kaufen Land und bauen ihre eigene Struktur drin. Dies kann billiger sein als eine bestehende Installation zu kaufen, kann aber schwierig sein, wenn Sie ein Restaurant in bester Lage.

umgestalten

Auch wenn Sie eine vorhandene Struktur kaufen, werden Sie sicherlich eine Renovierung benötigen, um Ihre Bedürfnisse und Geschmack. Möglicherweise müssen Sie eine Küche installieren, neuere Geräte und andere Energieeinsparung wählen. Darüber hinaus können Sie einen neuen Grundriss, den Abriss der vorhandenen Wände schaffen mehr Raum oder Gebäude neue zu schaffen. Das Restaurant muß unter Umständen auch neue Kühlsysteme, Farbe, Fußböden, Fliesen, Beleuchtungsmöglichkeiten, Heizung und Badezimmer.

Möbel

Sie müssen Tische und Stühle in Ihrem gewählten Stil der Dekoration, Kunstwerk dekorieren und möglicherweise Barhocker, Topfpflanzen, Spiegel und Teppiche. Wenn Sie ein Wartezimmer haben, wäre es möglich, ein bequemes Sofa und Stühle gehören, wenn genügend Platz vorhanden ist.

Ausrüstung

Sie müssen Geräte wie Gefriergeräte, Mixer, Kaffeemaschine, Töpfe, Toaster, Geschirr und andere relevante Maschinen zu Ihrem Restaurant. Als Maureen Farrell in weist darauf hin, „Wie ein Restaurant auszuführen: Anlaufkosten“ in der Zeitschrift Forbes, werden Sie wahrscheinlich wollen auch Maschinen kaufen und zu konfigurieren, die Kreditkarten und Debitkarten akzeptieren.

Landschaftsbau

Auch wollen Sie außerhalb Blumen, Bäume und Sträucher pflanzen, wenn das Restaurant einen Garten hat, um es attraktiv und einladend aussehen. Auch wenn Sie Gras haben, einige große Töpfe kann es attraktiver aussehen.

Personal

Bevor Sie Ihr Restaurant öffnen, werden Sie Mitarbeiter einstellen müssen und die Schulung der Mitarbeiter beginnen und sie zu zahlen. Chefs oder in qualifiziertes und erfahrenes Personal kocht für das Restaurant zu einem guten Start investieren.

Werbung

Sie müssen Geld für Werbung ausgeben, als John R. Walker in seinem Buch sagt „The Restaurant. Vom Konzept zur Bedienung“. Budget der Suche nach Möglichkeiten zu werben, darunter eine bunte Banner auf der Vorderseite des Restaurants Bespannen, Veröffentlichung von Broschüren in der Stadt und setzt Anzeigen in lokalen Zeitungen.

Lebensmittel

Sie müssen sicherstellen, dass Sie eine stetige Versorgung mit Zutaten der Gerichte auf der Speisekarte haben, so müssen Sie auch mit den Lieferanten im Voraus planen. Halten Sie eine gut bestückte Gefrierschrank vorbereitet werden.

Dienstprogramme

Darüber hinaus müssen Sie Dienstprogramme zahlen, bevor sie tatsächlich offen. Sie müssen Licht, Wasser und eventuell Heizung oder Klimaanlage während des Umbaus, Dekorieren und Ausbildung haben.

Sammelband

Sie müssen auch Teller, Besteck, Servietten und möglicherweise individuelle und Tischdecken. Sehen Sie sich auch Mittelstücke und Vasen mit Blumen verwenden. Denken Sie daran, zu planen und Ihre Menüs vor der Eröffnung zu erzeugen.