Casino kokteyli - uning beshta kartasi

Casino kokteyli - uning beshta kartasi

Casino kokteyli - uning beshta kartasi, hech bo'lmaganda Xalqaro Barmenlar Uyushmasining ma'lumotlariga ko'ra, ularning 77 ta rasmiy kokteyllari ro'yxatiga kiritilgan.
08.09.2021

Hech bo'lmaganda Xalqaro Barmenlar Uyushmasining ma'lumotlariga ko'ra, ularning 77 rasmiy kokteyllari mavjud ro'yxati faqatgina Casino-ning eng qadimgi qiyofasini o'z ichiga oladi. To'rt kishi yana quyida ko'rib turganingizdek gapirish uchun ergashdi. *

Bu ichimliklarning barchasi uchun ilhom nima?

Xuddi poker, blackjack va baccarat kabi turli xil karta o'yinlari bilan bir qatorda uyalar, ruletkalar, kraplar va kenolar qimor o'ynashni yo'qotish usullaridan bir nechtasidir, bu turli xil ichimlik retseptlari, ehtimol, bir nechta manbalarga ega. Garchi ushbu maxsus kokteyllarning qanday qilib va ​​nima uchun "kazino" deb nomlanganligi (yolg'iz istisnolardan tashqari) bo'lsa, biz quyidagilarning birini yoki bir nechtasini stimul sifatida ko'rib chiqamiz.

O'yin komplekslari

Mashantucket Pequot egalik qiladigan va boshqaradigan Las-Vegasdagi Bellagio, Makaodagi Venetsiyalik, Monakodagi Monte-Karlo kazino va Foxwoods Resort kabi mashhur kazinolarda juda kichik miqyosda boshlangan narsa haddan tashqari g'ayriodatlikka aylandi. Konnektikutdagi Ledyarddagi Tribal Nation.

1638 yilda dunyodagi eng qadimgi Casino di Venezia ochilgan va Venetsiyadagi Katta kanalda joylashgan. Dastlab Seynt Muso teatri deb nomlangan bo'lib, u o'yinning tanaffuslari paytida binoda qimor o'ynash uchun qanotga ega edi. †

Kazino teatrlari

Spektakllar haqida gapiradigan bo'lsak, mamlakat va butun dunyo bo'ylab hozirgi va sobiq "Casino teatrlari" mavjud. Joylarning qisman ro'yxati Kentukki shtatidagi Kovington; Katalina oroli, San-Diego va San-Fransiso, Kaliforniya; Pokonos va Filadelfiya, Pensilvaniya; Merilend shtatidagi Okean Siti; Nyu-Orlean, Luiziana; Chennay, Hindiston; London, Angliya; Lamalou-Les-Bains, Frantsiya va Sanremo, Italiya. Yuta shtatidagi Gunnison shahridagi "Yulduzlar teatri" deb nomlangan Casino teatri ham mavjud, bu tarixiy joylarning milliy reestriga kiritilgan bo'lib, unda spirtli ichimliklarni olib kirishni taqiqlash paytida foydalanilgan er osti tunnel (hozir muhrlangan) joylashgan.

Biroq, asl Casino ichimlik retsepti, albatta, 1900-yillarning boshlarida Nyu-York shahri bilan bog'liq va shuning uchun 1404 Broadway va G'arbiy 39-ko'chada joylashgan sobiq kazino teatri (1882 yilda qurilgan va 1930 yilda yopilgan), albatta, unga nomzod. maxsus retsept. ‡, 1 O'nlab yillar davomida vahshiyona mashhur bo'lib, ehtimol u 1890 yilda ochilgan pioner tomidagi bog 'barasi va 1900 yilda Britaniyaning Florodora musiqiy komediyasining o'z Broadway ilhomlantiruvchi mexnat kokteylini ishlab chiqarishi bilan esda qolgan.

Casino (tungi klub)

Shunga qaramay, NYC-ning yana bir mashhur joyi, o'sha paytda ham Casino Cocktail №1 uchun ilhom manbai bo'lishi mumkin edi. Central Parkning 72-chi ko'chasida joylashgan East Drive-da joylashgan porloq kazino tungi klubi 1864 yilda "xonimlar uchun tetiklantiruvchi salon" bo'lib qurilgan oddiy tosh uy sifatida boshlandi, u erda "hurmatli" ayollar (va ko'p o'tmay barga kirgan erkaklar) to'planishi mumkin edi. ovqat uchun. 1890-yillarga kelib, u farovon ovqatlanish uchun yuqori darajadagi restoranga aylandi, keyinchalik u 1920-yillarning boshlarida buzilib ketguncha asta-sekin yomonlashdi. 1921-1922 yillardagi qish davrida oddiy ta'mirdan so'ng 500 dollar,1929 yildagi ichki makonni qayta qurish Casino-ni Nyu-York meri "Gentleman Jimmy" Walker "shaharning eng shafqatsiz restorani" bo'lishni xohlagan boy va taniqli kishilarga xizmat ko'rsatishni taqiqlash paytida o'zlari bilan birga o'zlarining bostir spirtli ichimliklarini olib kelishga aylantirdilar. shart. 2018-04-01 121 2

Keyinchalik, 1930-yillarning meri lavozimiga nomzod Fiorello La Gvardiya uni "kimningdir sherigi" deb qoraladi va shaharning afsonaviy bog'lari komissari Robert Mozes 1936 yilda buzib tashladi. Kazino o'rniga bolalar uchun ochiq joy bo'lgan Meri Harriman Rumsey Playfild o'yin-kulgi maydoni almashtirildi. yillik SummerStage-da raqs, drama va musiqa kontsertlarini o'z ichiga olgan ochiq havoda ijro etiladigan san'at festivallarini o'tkazadi, oraliq sahnada va sayqallashchilar bilan har yili kuzda bolalar maydonchasiga qaytariladi. 3

Casino Park

Bu bir oz uzoqroq bo'lishi mumkin, ammo 1909 yilgi barmenlar qo'llanmasiga birinchi kazino retseptini kiritgan Jeykob Dide (Nyu-Yorkning Binghampton shahri va 1800 yillarning oxirlarida yaqin Endikotda qurilgan ushbu parkning paviloni). Vodevil o'yinlari, to'ylar, oilaviy uchrashuvlar va boshqa spirtli ichimliklarga xizmat qilgan boshqa partiyalar uchun ishlatilgan. 4 Darhaqiqat, u Amerikaning Barmenlar Xalqaro Ligasining Binghampton, Nyu-Yorkdagi "Local 173" ning xazinachisi bo'lib ishlagan va "Eagles 'Fizz", "Widow's Dream", "Cardinal's Punch", "Fin-de-" singari bir qator original mexnatlarni yaratgan. Siecle Sour, Golf kokteyli va Royal Flush. 5 Ehtimol, bu erda bog'liqlik mavjud.

Kassino (karta o'yini)

Evropada birinchi marta 1792 yilda Angliyada murojaat qilingan Casino deb yozilgan Kassino - bu keyinchalik paydo bo'lgan Italiyaning Scopa o'yiniga o'xshash baliq ovi kartasi. Xorijda mashhurlik pasayib ketgandan so'ng, 1800 yillarning oxirlarida AQShda Qirollik Kassino, Spade Cassino va Diamond Cassino o'zgarishlari paydo bo'lgandan keyin yoqdi. Oxir oqibat uni Jin Rummi soya qildi.

Boshqa barcha tanlovlarni hisobga olgan holda, ehtimol yanada ko'proq erishish mumkin, ammo karta o'yinlari nomidagi bir nechta ichimliklar, ya'ni Blackjack Sling, Poker Face, Rummy Fix va boshqalar.

Xronologiya

1909- asl Casino kokteyli birinchi marta bosma nashrda paydo bo'ldi. 6 Biroq, bu haqiqatan ham ushbu sanadan etti yil yoki undan ko'proq oldinroq bo'lgan bo'lishi mumkin, chunki 1903 yil yanvarda Mixer va ServerDidierning "Eslatish" reklamasini namoyish etadi, unda o'tgan sakkiz oy ichida ularning 3000 dan ortig'i sotilgan, oldingi nashrga ishora qilmoqda biz tekshira olmaymiz. 7 WorldCat-da kitobning hech qanday tarixi ko'rsatilmagan, ammo Kongress kutubxonasidagi mualliflik huquqlarini ro'yxatga olish idorasi 1900 yil 24-dekabrda "Eslatma" ningikkita nusxasini oldi .

1923- Casino Cocktail № 2 boshqa klassik barmenlar qo'llanmasida va ehtimol ikki yil oldin paydo bo'ldi, ammo biz uning birinchi nashriga kirish imkoniga ega emasmiz. 9

1927- Turizm va qimor 1920-yillarda Kubada Amerika taqiqlanishi davrida rivojlandi, shuning uchun ular 3-sonli kazino kokteylini nashr etishlari ajablanarli emas. 10 Bir necha yil o'tgach, 4-son haqida gapirmasa ham bo'ladi.

1930- 4 va 5-sonli kazino kokteyllari (ikki marta) yozma ravishda, 5-sonli kazino maxsus "Chexoslovakiyaning Pistani Private Casino of American Bar-da Charlie xizmat qilgan" debhisoblangan . "Maxsus" so'ziga e'tibor bering. Bu yaxshi yoki yomonni anglatadi va qaror qat'iy sizga bog'liq. Chexoslovakiyaliklar - bu chehemiyaliklar. Faqatgina Bohemiyalik kishi CASINO SPECIAL turishi va yashashi mumkin edi ”.11,12,13

1934 yil- javdar viski 5.-sonli ichimlikda Scotch viski bilan almashtirildi. 14

1943 yil- Monte-Karlo shahridagi Royalty Barda, Parijdagi Ritz-Carlton va Nyu-Yorkdagi Pyer mehmonxonalarida ishlagan taniqli barmen Oskar Xaymo tomonidan apelsin achchiqlari o'rniga apelsin sharbati bilan 1-raqam aralashtirila boshlandi. 15

1948 yil- № 4. retsept bo'yicha limon sharbati ananas sharbatini almashtirdi. 16

1961 yil- apelsin achchiqlari bilan 1-sonli kazino kokteyli 49 ta boshqa ichimliklar qatorida IBA-ning rasmiy kokteyllar ro'yxatiga kiritilgan.

Kazino kokteyllari

Bar orqasida

№1 kazino ichimliklar retsepti (asl nusxasi):

  • 1 jigger (Eski) Tom jin
  • 2 tire maraschino likyori
  • 2 chiziqli limon sharbati
  • 2 tire to'q sariq achchiq

Aralashtiring, torting va gilos bilan xizmat qiling.

№1 kazino ichimliklar retsepti (1961 yil IBA rasmiy vakili):

  • 1 ¼ oz Tom Tom jin
  • ¼ oz maraschino likyori
  • ¼ oz limon sharbati
  • ¼ oz apelsin achchiqlari

Barcha ingredientlarni mexnat kokteyliga to'kib tashlang, muz bilan yaxshilab silkitib oling va muz bilan sovutilgan toshlar stakaniga torting. Limon qobig'i va maraschino gilosini bezang.

Izoh: hozirgi IBA rasmiy Casino kokteyli retsepti bir xil, faqat chorak untsiya o'rniga atigi 2 ta to'q sariq achchiqdan foydalaniladi.

№2 kazino kokteyli

  • Absint bilan namlangan 1 dona shakar
  • 5 oz shampan
  • 1 chiziqli brendi

Absintni namlangan shakar kupligini va bir dona muzni vino stakaniga soling. Ustiga ustma-ust konyak va siqilgan limon po'stlog'i bilan to'ldirilgan shampan bilan to'ldiring.

3-sonli kazino kokteyli

  • ½ Italiya vermuti
  • ½ inglizcha gin
  • Bon-Bon kremining oz qismi
  • Ananas sharbatining oz qismi
  • 4 tomchi grenadin

№ 4 kazino kokteyli

  • ½ rom
  • ½ ananas sharbati
  • Anisid tomchilari

№5 kazino (maxsus) kokteyli

  • ⅓ jigger jin
  • Old jigger Old Mull Scotch viski
  • ⅙ jigger olxo'ri brendi
  • ⅙ jigger Italiya vermuti
  • 1 chiziqli Cointreau apelsin likyori

Muz bilan yaxshilab silkitib oling, sovutilgan kokteyl stakaniga suzib, dasturxonga torting.

Boshqa kazino kokteyllari

  • Denison Casino Nordon- mavsumiy mevalar bilan bezatilgan limon sharbati, shakar, yamaykalik rom va viski.
  • Elixir La Casino / La Casino Fizz- limtsiz sharbati, shakar, kurakoa va seltser bilan to'ldirilgan tuxum oqi.
  • Monako Casino Punch- Konyak, ananas bo'laklari, sherri, frantsuz oq sharob, limon va Moselle ko'pikli sharob.

Sevimli kazino kokteylingizni aralashtiring va 2-mart kuni Milliy Blackjack kunini, 19-aprel kuni Milliy Poker kunini yoki 4-dekabr kuni Milliy zarlar kunini nishonlang.

Adabiyotlar

* - Bunga Italiya vermuti, kremi de kassi va limon po'stlog'i bilan aralashtirilgan Casiano kokteyli kirmaydi, bu bir qarashda xatoning xatosi bo'lishi mumkin, ammo unday emas.

‡ - Casino teatri - Nyu-York, NY, Internet Broadway ma'lumotlar bazasiga2021 yil 18-aprelda kirish mumkin.

1 - 1922 yilda ochilgan Nyu-York shahridagi Broadway teatr okrugidagi 753-chi ettinchi avenyu va G'arbiy 50-chi ko'chada joylashgan Earl Carroll teatri bilan adashtirmaslik kerak. Keyinchalik buzib tashlanib, dabdabali ravishda qayta qurilib, 1932 yilda Casino teatri, Frantsiya kazino tungi klubi deb nomlandi. 1934 yilda, so'ngra 1938 yilda Casa Manan tungi klubi 1940 yilda Woolworthning univermagiga aylanishidan oldin va 1990 yilda yo'q qilindi.

3 - "Casino va Rumsey Playfield". Tarixiy belgilar loyihasi. Nyu-York shahar bog'lar va istirohat departamenti 2021 yil 11-aprelga kirish huquqini qo'lga kiritdi.

4 - Jerald Smit, "En-Jou shahridagi kazino yonib ketgan kun". Binghamton Press & Sun-Bulletin. 2017 yil 22-dekabr.

6 - Jakob A. Dide, eslatma - zamonaviy barmenning yelek cho'ntagiga oid qo'llanmasi (3-nashr)(Depozit, Nyu-York: Outing Press, 1909), 5. Chop etish. Avvalgi nashrlar kamida 1900 yilda paydo bo'lgan, ammo mavjud emas.

7 - Jere L. Sallivan (muharrir), Mikser va Server - Mehmonxonalar va restoran ish beruvchilarining xalqaro alyansi va Barmenlarning Xalqaro Amerika Ligasining rasmiy jurnali. XII jild 1-son(Cincinnati: Roessler Brothers, 1903 yil 15-yanvar), 49 Chop etish.

8 - Vashington shtatidagi Kongress kutubxonasi mualliflik huquqlari reestri ofisiga kiritilgan Kitoblar va boshqa maqolalarning sarlavhali katalogi, 1901 yil 26-chi birinchi chorak(Vashington: Hukumat matbaasi, 1901), 273. Chop etish.

9 - Garri MacElhone, Ciro-ning Garri ABC of Mixing Cocktails (ikkinchi taassurot)(London: Dean & Son LTD, 1923), 21. Chop etish. 1921 yilgi birinchi nashrga kiritilishi taxmin qilingan, ammo tasdiqlanmagan.

10 - El Arte De Hacer Un kokteyli Y Algo Mas(Gavana: Imprenta Fernandez Solana Y Ca. - Obsequio De La Cia Cervecera Internacional SA, 1927), 18. Chop etish.

11 - Xerardo Korrales (muharrir) va Xose Kuervo(texnik maslahatchi), Kuba de Cantineros de la Rupublica de Cuba - Manual Oficial(Gavana, 1930), 31. Chop etish.

12 - Charli R va Jim Shvenk, "Uy barmenlari uchun qo'llanma va qo'shiqlar kitobi"(Nyu-York: Experimenter Publications, 1930), 76. Chop etish.

13 - "Kokteyl Bill" Boothby, qaldirg'ochlar(San-Frantsisko: Recorder Printing and Publishing Co., 1930), 25. Chop etish.

14 - Tom va Jerri, ichimliklarni qanday aralashtirish kerak(Vashington: Maxine Publishing Company, 1934), 2. Chop etish.

15 - Pyer mehmonxonasidan Oskar Xaymo, Kokteyl Digest(Bruklin, Nyu-York: Comet Press, 1943), 29. Chop etish.

16 - XilarioAlfonso Sanches, El Arte del Cantinero - Los Vinos va Los Licores(Gavana: Imp. P. Fernandez y Cia., S. en C., 1948), 379. Chop etish.

Onlayn kazino
O'yin -kulgi avtomatlari
Onlaynkazino

Bizning yangiliklarimizga obuna bo'lish orqali birinchi eksklyuziv taklifni oling va eng yaxshi onlayn kazinolarda har kungi ajoyib chegirmalarimizdan foydalaning!